WEINKARTE
 

Dem Wein kann man sich auf unterschiedliche Weise nähern.

Die Einen verkosten Ihn mit der gefühligen Hingabe eines Liebhabers, andere sezieren Ihn mit dem Ernst eines Wissenschafters.

Den Einen ist er Genuss, den Anderen nur Flüssigkeit.

Man kann mit der Trägheit des Satten zum Glas greifen, aber auch mit der Ungeduld des Durstigen.

Es gibt welche die jeden Tropfen chemisch analysieren, andere träumen mit dem Wein. Das sind die Poeten unter den Trinkern.

 

August F. Winkler

 

Viel Freude mit dem was ich in Keller und Weingarten bereitet habe....

den Liebhabern wie den Wissenschaftern, den Durstigen und den Satten..

.....und allen Poeten

 

 

Reinmund Reiterer Weinbau- und Kellermeister



WEINE HERBST 2011
 
Nachfolgende Verkostungsnotizen wurden bei einer gemeinsamen Verkostung von Diplomsommeliers, Weinbuchautoren und Weinjournalisten zusammengestellt.
 
  Glas Flasche ab Hof 
 
Weisser Burgunder Deutenbach
Jahrgang 2007, trocken, 13%alc.
Cremiger und weicher Burgunder; mineralisch, elegant; Caramel und Kakaonoten;
Auch in der Magnumflasche erhältlich
€ 2,00 € 9,80 € 6,50
Grauburgunder
Jahrgang 2010, trocken, 13%alc.
Dichte, maskuline Struktur, langer Hefeeinsatz sorgt für Würze aber auch viel Creme, ausgesprochen geschmeidiger Säureteppich, frisches Karamel aber auch Kastanie, hat viel Zukunft
€ 2,00 € 9,20 € 6,20
Deutenbacher Grauer Burgunder
Jahrgang 2008, halbsüß, 15%alc. Auslese
Mächtig und charakterstark, von großem Charme geprägt, voll ausgereifter Fruchtkern, nach süßen Birnen und kandierten Südfrüchten, viel Saft und Kraft, ein Marathonläufer in bestechender Form, Potenzial für viele Jahre.
€ 3,50 € 21,00 € 20,00
Schilcher
Jahrgang 2010, trocken, 11,5%alc.
Leicht und fruchtig, weisse Blüten, etwas grasig, Aromen nach Blutorangen und Erdbeeren, betont mineralisch,immer mehr Frucht zeigend, zugänglich und schlank, kernige Säure, zupackendes Finale
€ 1,80 € 8,50 € 5,30
Zweigelt classique
Jahrgang 2009, trocken, 13%alc.
Rauchig und intensiv beginnend, attraktive Aromen nach reifen Kirschen, auch Weichseln, würzig, feurig, dichte muskulöse Stilistik mit feinkörnigen Tanninen, sehr lang
€ 2,00 € 9,20 € 6,50